这年头找个靠谱的酒吧招聘渠道,比找个十年前的老熟人还难。你要知道↱我在贵港港北这块摸爬滚打也有七年,经历过各种花样招人方式,才慢慢摸出点门道。这次就跟你实打实说说,我怎么找到靠谱的招聘渠道、怎么筛人,绝对让您少走点弯路。
先说个最直接的:我在2018年左右,最初也是到处挂招牌、在朋友圈发,然后觉得效果很一般。后来我发现,单纯靠朋友圈、线下海报,真的是“死路一条”。
具体怎么做?我总结了几个实用的步骤:
第一步:去“贵港本地招聘平台”和“贵港夜场行业交流群”搞定
- 贵港的“贵港人才网”虽然不算大,但有专门的夜场版块,发个招聘信息,至少可以筛出本地的应聘者。 - 加入“贵港夜场同行交流群”这种微信、QQ群,里面有很多从业者分享的招聘信息。请您牢记:不要只发招聘广告,得主动在群里多交流,了解行业行情,才能找到真正靠谱的人。第二步:精准筛选——问“实实在在的问题”
- 简单问:“你之前做过酒吧哪个岗位?”(比如调酒师、服务员、收银),或者“你来过哪个酒吧?在那里干了多久?” - 关键:还要追问“为什么换工作?”、“你最看重什么?工资、环境还是发展?”。这帮你避坑,甄别那些嘴上说得不错、实际上不靠谱的人。 - 还有:直接问“你都能干多久?如果我给你三个月保证期,你敢试试吗?”这样能摸到对方的实诚程度。第三步:实地考察与试岗
- 面试完毕后,邀请候选人到店试岗一天,观察他们的表现。别光问:看他们的态度、和其他员工的配合、以及对工作流程的熟悉程度。 - 一个真实案例:去年我招了个调酒师,面试时说的天花乱坠,试岗时发现他连基本的调酒技术都不熟练。那次我多问了几个“你平时学了多长时间?在哪里学的?”反复确认,才避免了大麻烦。第四步:利用行业内部资源,找到“隐形人才库”
- 行业内的“老手”和“老员工”其实很多是潜在人脉库。你可以在行业聚会、行业论坛、夜场培训班中建立关系。 - 甚至有人专门跑到夜场做“兼职招聘”,这些人往往比广告平台找到的靠谱,稳定性也强。数据说话:我自己统计,靠朋友圈发招不到10%的员工能稳住三个月;而我找的夜场行业交流群、招聘平台筛出来的,稳定期能达到60%以上。这就告诉你:渠道越精准,员工的留存率才越高。
至于行业内的秘密:我发现很多“潜在人才”其实藏在夜场-- ,比如➣做兼职的服务员,平时在娱乐场所兼职,熟悉流程又有经验。他们不愿意在朋友圈或招聘网站露面,但你深入行业圈子,主动打招呼,就能挖掘到不少“隐藏的宝藏”。
最后提一嘴:招聘不是一次性行为,一定要持续跟进、不断筛选和优化渠道。别只求一次成功,要建立长期的人脉圈子,那样你招人就像“开仓放粮”一样,越做越顺手。
实用建议:
- 每次招聘结束后,记得总结效果,优化您的问题和渠道。
- 多和同行交流,听听他们用的招聘平台和渠道,别自己闭门造车。
- 试岗一定要认真对待,别只看表面,观察他们的真实操作能力和反应速度。
- 建立自己的人才库,保持关系,随时准备给靠谱的人机会。
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